venerdì 19 giugno 2009

Mappa dei dolci viennesi: Marillen knödel



MARILLEN KNÖDEL
Prezzo: 3 euro
Descrizione: una albicocca avvolta in uno strato di impasto a base di patate. I knödel dopo essere stati cotti in acqua bollente sono girati in burro fuso e pangrattato arrostito e quindi spolverati di zucchero a velo.
Comprato da: -
Giudizio: Un dolce molto nutriente e gustoso. Esistono anche diverse altre varianti con altra frutta: fragole, lamponi, ecc.
Voto dolce: 8

Nota: cliccando sull'immagine venite portati nell'album esterno al Blog che riunirà le foto di tutti i dolci.

7 commenti:

  1. Decisamente non mi ispira mi sembra troppo dolce ma magari sbaglio

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  2. invece credo che adoperando frutta invece di marmellate, sia meno calorico di quello che sembra...
    baci
    la volpe

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  3. Non ho mai sentito definire nessun dolce "molto nutriente".
    Non male per mangiare senza sensi di colpa, i dolci fanno bene all´umore!

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  4. @Mario: eh eh :-P
    @Barbara: infatti sbagli. L'impasto di patate non é dolce, l'albicocca é un'albicocca, di dolce c'é solo lo zucchero a velo sopra. Anzi, era fin troppo poco dolce ^_^
    @LaVolpe: esatto! Si tratta di mezza patata, una albicocca, 10 g di burro e un cucchiaino di zucchero a velo.
    @Paola: molto nutriente = che nutre = che riempie facilmente. E' la veritá, non era un modo per giustificare un dolce :-P

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  5. e come sempre ti porto le similitudini :)

    Da noi si usa il gnocco di patate ripieno di susini, con burro fuso, pan grattato e cannella.

    Per altro è considerato un primo piatto!

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  6. Beh, é identico allora... solo che qui é un dolce. :-)

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A Grissino piace molto sapere come la pensi: dai, dai, lasciami un commento!! :-P